Préparer votre séjour en Normandie …

“Venez séjourner dans la Manche en Normandie” et partez à la découverte des lieux qui ont inspiré ChocoBaie. Découvrez ainsi Granville, Chausey, Avranches, le Mont Saint Michel, Cherbourg, Caen, la Manche, La Normandie, le Bocage Normand…).

La baie du Mont-Saint-Michel s’étend dans l’angle formé par la Bretagne et le Cotentin. Elle est le théatre des plus fortes marées du monde. C’est un lieu de vie où les poissons et les oiseaux aiment à se retrouver, un lieu de travail pour les pécheurs et lieu de passage initiatique pour le pélerin.

Showcase 1

Le mouton de pré-salé

L’agneau de pré-salé ou Grévin est une spécialité agricole et gastronomique de la Manche. Il s’agit d’agneaux élevés dans la baie du mont saint Michel, dans des terrains herbagers, recouverts quelques jours par an, par la mer.

Showcase 2

Le Tardone de Belon

Le Tadorne de Belon est une espèce d’oiseaux migrateurs, nichant dans la baie du Mont Saint Michel. Ma création est entièrement moulée en chocolat au lait, avec des touches de chocolat noir et blanc pour le plumage.

Showcase 3

L’huître… merveille de la Manche

La boutique en ligne ” made in Manche “

Découvrez à travers nos chocolats, la pêche réalisée dans la baie du Mont-Saint-Michel, ainsi que sa faune et sa flore. Le homard de Chausey, les moules, les huîtres plates, la coquille Saint-Jacques, les ballotins du miquelot et autres coquillages…

Et en confiserie, la richesse de nos matières premières à travers les pâtes de fruits et les caramels.